第18章 面食业祖师爷·诸葛亮：发明馒头济三军，面粉揉出烟火气[1/2页]

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    泸水这地方，很是邪门。
    nbsp建兴三年的夏天，蜀汉大军扎在江边，帐篷搭了十里地，愣是不敢动。江面上飘着的瘴气，绿莹莹的，像块没拧干的脏抹布，让人心口发闷。更奇怪的是夜里，江里总传来哭嚎，忽远忽近，有老兵说那是前几年打仗死在里头的冤魂，正等着拖活人下水呢。
    nbsp诸葛亮站在帐门口，手里的羽扇没摇，盯着江面发愣。孟获刚被第七次擒回来，绑在帐前，虽还带着股不服气，话里多了几分无奈：34;丞相，不是俺蛮人犟，这泸水有规矩——过江都得用四十九颗人头祭河神。去年有伙商人不信邪，船刚到江心，34;他咽了口唾沫，34;就被浪头拍得稀碎，连块木板都没漂上来。34;
    nbsp帐下的将士们脸都白了。前几日派去探路的小队，确实没回来。有个从水里捞上来的头盔，内侧还沾着暗红的血，晒了三天，那腥气都散不去。
    nbsp34;难道真要杀人？34;副将张嶷急得直搓手，34;可那些都是降兵，杀了他们，南边的人还能信我们吗？34;
    nbsp诸葛亮没说话，转身往伙房走。他心里跟明镜似的，杀降兵容易，这人心要是凉了，就算过了江，这南中也守不住。
    nbsp伙房里，老伙夫正蹲在地上，对着个破陶瓮唉声叹气。瓮里发着一团面，白胖得快把瓮口撑破了，手指按下去，34;噗34;地弹回来，还带着点温乎气。34;丞相，34;老伙夫抬头，满脸褶子挤成一团，34;这麦粉潮了，本想扔，谁知自己发起来了，倒像是活的。34;
    nbsp诸葛亮蹲下身，捏起一小块面，在指间搓了搓。面很软，带着股子清甜味，比士兵们啃的硬麦饼强多了。他忽然想起孟获说的34;人头34;，又看了看案上堆着的麦饼——黑乎乎的，硬得能硌掉牙，士兵们吃了总闹胃疼，连力气都减了几分。
    nbsp34;活的;他嘴里念叨着，眼睛忽然亮了，34;老陈，生火！把蒸笼架起来！34;
    nbsp老伙夫愣了：34;丞相，这时候蒸饼？34;
    nbsp34;不是蒸饼，34;诸葛亮挽起袖子，把发好的面扒拉出来，34;我们做些39;头39;出来。34;
    nbsp他叫人剁了些牛羊肉馅，自己上手揉面。面团在他掌心里转着圈，越揉越光，像块上好的白玉。34;你看，34;他边揉边对围过来看热闹的士兵说，34;这面得揉透了，气才匀，吃着才暄软。跟做人一样，得实打实，不能偷奸耍滑。34;
    nbsp揉好的面被揪成小团，他拿起一个，拇指按出两个窝当眼，食指勾出个尖当鼻，最后用竹片轻轻一划，嘴巴就有了。34;这叫39;蛮头39;，34;他把包了肉馅的面坯放进蒸笼，34;用面做骨头，用肉做魂，给河神摆上，也算全了礼数，还不伤性命。34;
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第18章 面食业祖师爷·诸葛亮：发明馒头济三军，面粉揉出烟火气[1/2页]

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