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第 55 章 烤串[1/2页]

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    料理的途她嘴也没闲着,有一茬没一茬地跟虞也君扯淡,“师叔祖,为什么雷峰塔没有其他师叔啊?”手起刀,兔兔安息。
    “我喜清净。”
    “那师叔祖你是不是很少出去玩啊?”好像日升师祖也是这样,百八十年就没见他出初晖月谷过,就那次青枝和李长禾的拜师礼有去过紫薇山,吴渝安边想边给兔兔开肠破肚,去除内脏。
    “嗯。”
    啊,果然修仙之人都挺宅的,怎么她义父就完全相反呢?带着李长禾云游四海浪得没边。吴渝安清理完兔子,用手的菜刀削着从灶房角扒来的木头。
    嗯,她以后也要试试是不是这么快活。
    放血、剥皮、切块、串签,吴渝安的动作格外地干脆利。
    呵,快要饿死的时候,谁都不要跟她提兔兔有多可爱。
    不过提起做饭,从古至今人们对它的态度一直两极分化。有的人热衷于此,有的人避之不及。
    孔子有句“君子远庖厨”,这话她其实觉得挺扯,毕竟当厨师的人也能品德高尚不是,又不是对着可爱小动物能手起刀的人就毫无仁慈之心了,但孔子他老人家不喜欢烧饭倒是挺有可能的。
    不过人嘛,有自己喜欢的事和不喜欢的事很正常,何况术业有专攻,让一个教书匠去做饭,让一个厨师去教书,那不是为难人家吗。
    所以在育婴堂,师叔们也是少有进厨房的。青桂师叔,青桐师叔他们又不是他们爹妈,教书上课可以师叔来,洗衣做饭自然要弟子自己来了,哪有让师叔做饭给师侄吃的道理。因此,除非逢年过节弟子们忙不过来,三个师叔进灶房只为看看今儿谁煮饭。
    不过师叔们也不一定稀罕育婴堂的饭。
    到了饭点,他们先是会问问今儿谁烧饭啊,要是是烧得好吃的,或者是第一次烧饭的,他们就会跟着弟子们一起吃。要是正巧轮到手艺不精的弟子做饭,呵呵。
    “欸,你们吃罢,我回主峰吃去了。”流云子每次看完灶房里谁在做饭,然后笑眯眯地说出这句话时,吴渝安就知道这个老头头又要溜回师门吃好吃的了,然后接下来他们会有一顿一言难尽的晚餐。
    而做饭这种事,说难不难,说轻松绝对不轻松,所以育婴堂的伙食是弟子们轮着来负责的。她就和李长禾、青枝一组,每俩月就会轮到他们仨做饭,但一开始做饭的过程着实不堪入目。
    她是有充足的厨房经验,但那是对着液化灶、煤气炉、微波炉和电烤箱,而不是生个火都要烧柴火的灶头。
    青枝嘛,可别说了,他有一次喝粥还连盐和糖都认错了,加了大半勺盐到粥里,僵着脸喝完了整碗粥,最后还是她看他喝完粥一直灌水才发现这件事。
    这孩子节俭是挺节俭的,值得表扬,就是脑子有点不好。
    李长禾算是三人里面最熟悉灶台那个,至少他能不用灵力就把火生起来——不过也仅限于生火就是。
    所以一开始他们烧饭就分工明确,尽量让每个人都扬长避短——吴渝安负责炒菜,李长禾负责烧火,青枝负责洗菜切菜,就这样勉勉强强烧出来的东西仅能入口。
    唉,说来都是血泪。
    英雄的成长需要时光的打磨,厨艺的升华也需要长年累月的积累。
    后面的日子,三个小孩经历过你教我生火,我教你炒菜,剩下那个啥都学,加上各个师兄时不时的场外指导后,烧出来的东西也算不错了。
    至少师叔们从看到他们在灶房就调头走,到现在乖觉地坐在桌上等开饭了,进步不可谓不大。
    不过,在育婴堂烧饭这段日子,她确实学到了许多现代厨房难以学到的东西,比如这个煮饭。
    对,就是煮饭,煮白米饭。
    现代有电饭煲,煮饭就是米加水,摁个按钮就完事,古代可没有。
    所以古代煮饭,步骤和现代很不一样。
    首先,将米放入大量水,像煲汤一样煮开。
    然后,将熟透了的米从汤捞出,放入底部像花盆一样有漏水口的饭缸——这里的米汤放到另一个锅里继续缩汁,就会变得甘甜醇韵,又叫做甘,她平日能喝两大碗。
    最后,将饭缸盖上盖子,放入锅内再蒸上一会,这一缸饭才算真正煮好啦。
    不过有一说一,这样烧出来的米饭粒粒分明,香软不粘牙,怪不得之前很多电饭煲宣传自己都说可以煲出柴火饭,原来柴火饭真的很好吃。
    她将兔肉用削尖的木签串好,架在小火炉上,没有油盐酱醋这些调味料,兔子也不能放锅里烧,就烤着吃好了。
    此时一抹银白色突然出现在她余光——
    一条白蛇顺着窗边的缝,慢悠悠地钻进了灶房,蛇躯盘在灶台上,懒洋洋地看着她,白鳞闪闪发亮,想不注意都难。
    “蛇蛇!”吴渝

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