第10章 醋意[2/2页]

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    p;同样也是需要去核处理。去核的方法也很简单，用一根筷子抵住樱桃顶端，然后从樱桃长蒂的一端穿透出来，樱桃核很轻松就带出来了。
    去完核之后把樱桃对半分开，均匀撒上白糖，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制大概两个小时左右。
    等把樱桃拿出来撕开保鲜膜的时候就会发现樱桃明显变软而且渗出一些汁液，这时候就算是腌制成功了。
    接下来就是煮樱桃了。
    把腌制好的樱桃加冰糖和水一起倒入锅中大火煮开，等起浮沫之后撇去，并开始转中火熬煮，这时候要注意边煮边搅拌，不然可能会粘锅。
    大约十多分钟左右，观察锅中的泡泡消失，果酱这时候已经慢慢变得浓稠了，可以在这时滴入稍许柠檬汁，会使得最后的味道更爽口也能保存得久一点，继续煮个一分钟左右就可以关火了。
    关火之后可以马上装瓶，但瓶子一定要耐高温的玻璃瓶，盖紧瓶盖后等室温放入冰箱保存。
    因为白糖具有很好的防腐作用，密封后不开封的话大约可以保存三到六个月左右。
    味道尝起来还不错，茵陈打算之后也把樱桃干和樱桃酱上架到店铺里去。
    这几天脚扭伤了，茵陈也没怎么出门，除了每日必做的关注店铺之外，不是在研究樱桃的副食品就是在打理菜园子。
    在她和陈奶奶的精心打理之下，菜园子里的青菜长得非常快。
    这两天茵陈的脚好得也差不多了，她打算摘点菜去镇上看看能不能卖。
    她刚刚到镇上就遇到了一个之前的初中同学。
    那位同学恰好认出她来，“哎，你、你是那个陈茵陈！”
    “嗯？你是？”茵陈打量了他一眼，确认自己记忆里好像没有这个人。
    “哎哟，真是你啊！你不记得我了？我啊，我是大壮，咱初中还做过同桌呢！”
    “啊？你是大壮？”茵陈疑惑地又扫了他几眼，有点怀疑。
    大壮原名李建国，她当然记得了，她初三时候的同桌，长得又高又胖所以大家才叫他大壮的，可眼前的人除了高哪里还有胖啊！
    不过看着脸形倒是还有几分当年大壮的影子。
    “这不后来吃得少了，就瘦下来了嘛，嘿嘿。”大壮挠挠后脑勺笑道。
    “话说你咋回来了，听说你考上大学了，都好几年没见过你了。”
    茵陈：“嗯，已经毕业了，刚回来不久。”
    “哎，你这买这么多的菜啊？”看到茵陈拿着个菜篮子，里面的菜还不少，好奇地问道。
    “哦，不是，我是过来卖菜的，家里菜太多了，吃不完。”茵陈笑道。
    “哟，巧了，既然这样都卖给我吧，正好我也是出来买菜的，而且我看你家这菜长得比其他的还好。”大壮拍了拍脑袋，惊喜道。
    “这，不太好吧，主要是我这菜有点多。”茵陈有点为难，以为他是看在同学一场的份上想照顾自己的生意。
    看出她的顾虑，大壮直接开口，“你可放心吧，我在前面街上开了个小饭馆呢，店里今天菜不够了，我才出来买的。”
    既然这样，茵陈也不再推辞，就把菜卖给了他。
    茵陈没有看到的是，就在他们二人说话的时候，陆商陆也刚好在附近。
    陆商陆先看到的茵陈，本来刚鼓足勇气想上去打个招呼，可是没想到下一刻就看到有人叫住了她。
    大壮拍了拍茵陈的肩膀，二人有说有笑的。
    陆商陆垂下眼眸，微微抿唇，也不往前走了掉头朝另一边走去。
    而那边的茵陈恰好抬了个头，正好看到街角的半个身影。
    心里有点疑惑。
    直到茵陈回到村口的时候，才恰好又看见了陆商陆。
    “陆商陆！”
    听到后面的声音，陆商陆的身影顿了一下，不过并没有停住，继续往前走。
    茵陈跑上去揪住他的衣摆，“喂，你走那么快干嘛呀？”
    陆商陆迫不得已停下来，回头看她，一言不发。
    茵陈直视他，“你说，你是不是故意假装听不到我叫你啊？”
    又想到刚刚看到的就一股脑说了出来，“还有刚刚在街上，你是不是也看到我了呀？怎么走这么快？”
    茵陈的笑容越发灿烂。
    陆商陆指尖轻颤了一下，捏紧。
    脸转过另一边，没有直视她：“没、没有。”
    “是没有听到还是没有看到我呀？”茵陈上前一步，两人离得更近。
    陆商陆顿时手足无措，这么近的距离连她的呼吸都能听到，他脑子里一片空白，连回答都忘了。

第10章 醋意[2/2页]

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