第112章 肉燕[2/2页]

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    ;   nbsp在她手头紧的时候还不讲究货到付款，提前就把钱打给她。
    nbsp在赛博朋克圈子里，曼恩这种人真的很少。
    nbsp格洛丽亚记得当初她为了凑出大卫学费，第一次偷窃死者植入体，找上的第一个佣兵，就为了那件价值几百欧的植入体，要黑吃黑掏枪干掉她。
    nbsp要不是她脑袋瓜机灵，丢出义体吸引注意偷偷跑路，大卫早就成孤儿了。
    nbsp后来她学机灵了，网上找卖家，通过夜之城各个地区的取货点交易。
    nbsp但那些卖家要么死命压低义体价格，要么就旁敲侧击打听她的身份信息和居住地址。
    nbsp弄得她整天担惊受怕的。
    nbsp直到后面碰到曼恩，她的二手义体贩卖路子才安稳下来。
    nbsp尤其是最近遇到林恪后，她发给曼恩的植入体都卖出了很高的价格。
    nbsp在用钱方面终于不用像以前那样紧凑，房租水电能及时支付，洗衣机冰箱能及时续费，在大卫身体营养方面也不用愁了，生活肉眼可见的变好了。
    nbsp想到这些，格洛丽亚看萨沙的眼神也亲切多了，不过该有的警惕也不能少。
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    nbsp格洛丽亚超‘护食的。
    nbsp厨房里案台前，林恪做好卫生后取出一块香菇猪的里脊肉放在案台上。
    nbsp从背包取出两把猎人自己削制的圆柱形硬木槌，对着案台上的里脊肉就开始了反复捶打。
    nbsp为了节约时间，他直接开启子弹时间。
    nbsp强有力的双臂，双持着两把木槌自上而下挥出无数道残影。
    nbsp咚~咚~
    nbsp连绵成一片的捶打声中。
    nbsp里脊肉很快被捶打成起胶换泥的状态，这时混入一点由草木灰过滤出的碱水继续捶打一番后，就获得了一大份细腻且富有弹性的肉泥。
    nbsp考虑到厨房案台面积，林恪将肉泥均匀的分成多份。
    nbsp重新清理干净案台，撒上一层由坚定土豆制作出的面粉，放上一份肉泥后，再洒上一层面粉。
    nbsp更换厨具后，他拿出一根擀面杖，对着肉泥先是轻轻压平，再开始擀制，一边把肉泥擀薄一边撒土豆粉。
    nbsp当把一份肉泥擀制成只有五毫米厚度的薄片时，林恪就均匀的撒上一层面粉，将其反复折叠成粉色肉条，然后再次拿出木槌开始轻轻捶打，持续压低肉条厚度。
    nbsp感觉捶打的差不多时，他便沿着折痕打开再次压成五毫米厚度的肉条，擀平折痕后就获得了一张薄可透光的肉面皮。
    nbsp林恪重复此操作后，再次制作出几张薄透如纸的肉面皮，并将其叠在一块，用刀切出边长六厘米的正方形。
    nbsp好了，用来包住馅料的面皮有了，现在就要开始调馅了。
    nbsp林恪想了一下，取出一大块香菇猪的梅花肉也就是猪的上肩肉，这块地方肉质细嫩肥瘦相间适合做馅。
    nbsp去除肉皮后用刀剁成细碎的肉粒，棍棒葱葱苗切碎拌入肉粒，打入两个桃源鸟的蛋液加盐调味，再倒入滚烫的核桃油激发香味，把所有馅料搅拌均匀。
    nbsp细腻鲜美，香浓多汁的喷香肉馅也弄好了。
    nbsp林恪一手肉面皮，一手筷子夹馅，双手配合快速包好上百个圆头散尾形状的小巧面点。
    nbsp香菇猪这辈子也想不到，肉包肉还能做出菜来。
    nbsp虽然材料方面缺了点，但替换后还是做出了来自林恪‘家乡古老菜系之一的传统小吃——肉燕。
    nbsp在蒸盘底部刷油，将包好的肉燕全部码上去，满满当当码好了两个蒸盘，放入烤箱加入纯净水开始蒸制。
    nbsp定好蒸制时间，林恪转头来到炉灶前开始煮汤。
    nbsp汤的做法就简单多了。
    nbsp一根带肉猪排骨，加上两条甜晒好的军团沙丁鱼干，煮出一锅鲜香的清澈汤液。
    nbsp这时肉燕也蒸好了，林恪取出十来个放在汤碗里，再浇上滚烫鲜汤，就做好了今晚的美味夜宵。
    nbsp【太平燕】超凡面食
    nbsp品质：精良（极）
    nbsp介绍：‘无燕不成宴，无燕不成年食用后可获得增益效果‘我是今天最幸运的崽
    nbsp冥冥之中，执掌幸运的星神向你投下一缕目光。
    nbspps：嗒、嗒、嗒、幸运敲门来。
    喜欢。

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