第362章 金鸡饼干[1/2页]
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“......”
nbsp屈民看了眼手表,十一点二十三分...
nbsp随后望向孙林,“你今天有事?”
nbsp这才十一点出头,按照孙林的做些习惯应该刚起来才对啊。
nbsp孙林见状笑道:“先进来再说,站这怪冷的!”
nbsp至于箱子里是什么他并不知道,因为精神力探测他只用来查看目标。
nbsp对于亲人朋友,甚至是陌生人,他最多也就用精神力查看下表面而已。
nbsp一是表示尊重,二是因为如果不这样的话,孙林经常会看到一些不该看的东西...
nbsp比如查看过了看到的蠕动着的内脏、某些私密的双人运动场景,或者不合时宜的带血印记...
nbsp孙林转身进门,却不想屈民一把拉住了他。
nbsp“你力气大,你来搬这个!”
nbsp孙林还以为多重呢,谁知一上手,也才一二十斤。
nbsp看向屈民,顿时觉得这家伙虚的有些过了吧...
nbsp屈民看着孙林投来的目光,总感觉有些不对。
nbsp连忙解释道:“最近看孩子,有些累,而且我这不是拎着别的吗?”
nbsp“嗯嗯,我理解,先进来再说!”
nbsp说着孙林先进了院子。
nbsp屈民跟在了后面,跟在旁边的秦薇突然掐了他一把。
nbsp“嘿嘿...”
nbsp几人进了院子,孙林带着俩人进了房间。
nbsp“你们想吃些啥?”
nbsp秦薇摆了摆手,“今天就算了,你都吃过了,别麻烦了,下次再吃!”
nbsp孙林却是笑道:“咱们之间客气什么,海鲜锅怎么样?”
nbsp原先还想拒绝的俩人,一听海鲜锅俩字连忙点了点头。
nbsp其实海鲜这玩意在这年代那并不是什么稀罕东西,对于秦薇和屈民这样背景的人就更算不上什么好东西了。
nbsp但孙林这里弄出来的不一样!
nbsp按照孙林以前的说法就是,食材是一方面、大牛的技术是一方面,最重要的还是孙林自己的处理手法!
nbsp就比如这号称海味之王的鲍鱼,孙林的处理手法就和一般渔民不一样!
nbsp这年代已经有干鲍鱼了,但因为条件限制。
nbsp这年代渔民制作干鲍鱼的方法大多数都是先去壳清理,而后水煮定型,最后晾晒脱水风干。
nbsp清洗去壳方面没啥可说的,但后面两道工序孙林却是和渔民有很大的区别!
nbsp渔民水煮鲍鱼基本都用的河水或者是井水,孙林呢?
nbsp对秦薇他们说的是井水,但其实他是用的兑了一滴灵液的空间水。
nbsp而最后一道工序脱水,渔民多是依赖的光照和自然风干,孙林却不是!
nbsp他因为量小,选择的是烘干,而且用的木材也不是一般的木材。
nbsp他用的是赤杨木!
nbsp烘烤海货可以用橡木、枫木、山核桃树。
nbsp但要说最佳选择,还是空间生长的赤杨木!
nbsp比起其他木材,赤杨木熏出来的鱼肉、鲍鱼肉更加清香,而且烟熏的味道更加清淡、柔和。
nbsp工序的不同也造就了孙林这边海鲜味道的异常鲜美。
nbsp别的东西俩人还谦虚一下,但海鲜锅?
nbsp那不行!
nbsp鲍鱼现做是来不及了,但其他的可以。
nbsp见状孙林叫来大牛。
nbsp“老大!”
nbsp“有空没,有空的话去做一锅海鲜锅!”
nbsp大牛却是没回答,而是看了眼正烤着玉米的炉子。
nbsp孙林看着他这样笑道:“你去做海鲜锅,玉米棒子我帮你烤!”
nbsp傻大个这才露出笑容,“好!”
nbsp随即转身离开,秦薇连忙向孙林问道:“有海参吗,弄几条海参!”
第362章 金鸡饼干[1/2页]
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