第261章 酿造啤酒[1/2页]

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    这些人中有很大一部分想要去她的工坊做工。
    nbsp所以他们犹豫一段时间后，会有行动的。
    nbsp林思落回到家之后，去工坊和香叶的胭脂水粉工作间，巡视一遍便一头扎在后院中，开始研究她的啤酒。
    nbsp做啤酒，原料需要麦芽和啤酒花。
    nbsp在现代大多数是用大麦发酵制成啤酒，但眼下在大河村，能取之既用的就是小麦。
    nbsp只要方法对，在加上后期调味儿，林思落觉得这味道应该也不差。
    nbsp林思落指挥众人在院子中升起一堆堆火，在上面放上青石板，然后讲那些发芽的麦子放在上面烘烤，让它们稍微干燥一些。
    nbsp她从村子中收到的麦芽不少，但她毕竟是第一次动手做去，为了避免翻车，她这次只用了少许的原材料试水。
    nbsp洛叶站在旁边看热闹，忍不住在她身边道：“落落，看到这架势，我想起我们第一次在我家吃的石板烤肉了。”
    nbsp“那滋味儿好的让我有些怀念，不如收工之后我们在吃一次？”
    nbsp林思落听后嘴角微抽，果然，回到家之后，洛叶又成了那个顿顿点餐的吃货！
    nbsp不过，这毕竟是自家男人，该宠就得宠着。
    nbsp她点点头道：“行，听你的！”
    nbsp林思落见麦芽中的水分去了一些，她让人将麦芽磨碎放在大桶中，又加了些磨碎的米，然后掺入温度适当的开水。
    nbsp紧接着就是放在火上小火加温。
    nbsp这是为了让麦芽中的酵素发挥作用，将淀粉分解成糖，产生麦芽汁，这些麦汁就是制造啤酒必不可少的原材料。

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