第113章 豆花饭[2/2页]

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    >    nbsp舒陌把捣碎的酒曲倒到高粱上搅拌均匀，再倒进事先准备好的套缸里，磨平，中间用木棍插一个洞，上面用麻布封好缸口，再把盖子盖上。
    nbsp“接下来需要发酵一个月左右，期间要定期检查发酵情况。”叮嘱完，舒陌把陶缸收进储物戒，放到储物室。
    nbsp回到厨房，舒陌打开锅盖，豆浆已经被烧开了：“蓝叔，帮我牵一下棉布袋。”
    nbsp“好的。”蓝连忙到灶台前，接过舒陌手中的棉布袋，牵好。
    nbsp舒陌把豆浆一瓢一瓢的舀进棉布袋，豆浆再顺着棉布袋流出来，流到盆里。
    nbsp“蓝叔，给我来吧。”舀完豆浆，舒陌把瓢放下，接过棉布袋，把它从盆里提起来，在盆上放一个筲箕，再把棉布袋放在筲箕上，把棉布袋里剩余的豆浆挤出来。
    nbsp将棉布袋放到一边，把锅洗干净，把过滤好的豆浆再次倒入锅中煮开。
    nbsp舒陌并没有把豆浆全部倒进锅中，留了一些下来，拿来碗，一人倒了一碗：“蓝叔、白，你们给释他们端一碗豆浆去，喜欢吃甜的可以放些糖，不喜欢的就这样喝，嗯......也可以放盐。”
    nbsp本来舒陌没打算说放盐的，一想又觉得有人喜欢喝咸豆浆，就说了可以放盐。
    nbsp“好的。”蓝和白回了一句，一人端两个碗去给蓝和浅送豆浆。
    nbsp虽然画已经画完，但接下来还要准备活字印刷术，这可不是一件轻松的事情，尤其是刻字方面。
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    nbsp这个世界的人都不识字，所以，刻字这件事只能他自己办，中华汉字何其多，他一个人刻不得刻到猴年马月去。
    nbsp所以，浅这个现成的壮丁，他怎么可能不抓来用，于是，他就让浅在他这学雕刻，为刻字做准备。
    nbsp舒陌和齐等蓝和白回来了，才端着碗喝起了豆浆。
    nbsp“这豆浆真好喝，喝起来甜甜的，暖暖的。”蓝一口喝完，眯起眼仔细回味了一番，一脸满足的感叹道。
    nbsp“嗯，好喝。”白点头赞同，同样是一脸满足的表情。
    nbsp最后，舒陌得出个结论，厨房的四个人里，两个亚兽喜欢喝甜豆浆，齐喜欢喝咸豆浆，而他喜欢喝什么都不放的白喂豆浆。
    nbsp四个人，三种口味的豆浆全都凑齐了，让舒陌不得不感叹一句，世界真是太小了。
    nbsp锅里的豆浆已经又煮开了，舒陌拿出盐卤，开始点豆花。
    nbsp锅铲里放一些盐卤，放进锅里搅拌均匀，多量少次，凝固出豆花后，用筲箕压成型，再盖上锅盖煮一会儿。
    nbsp煮的时间里，舒陌又做了个糍粑海椒做蘸碟。
    nbsp舒陌打开锅盖，看豆花已经煮好：“齐叔，把这边的柴火转移到另一边去。”
    nbsp“好。”齐把灶膛里的柴火转移到另一个灶膛里。
    nbsp舒陌确定饭蒸好后，把甑子提出来放一边去，再把锅洗干净。
    nbsp锅热后，舒陌把刚才蓝和白择的素菜炒了，然后舀了些豆花出来。
    nbsp“齐叔、蓝叔、白，把饭菜端到后院，吃饭了。”
    nbsp花园里的花开得正好，阳光也正好，因而，舒陌最近喜欢在花园里吃。
    nbsp“好的。”几人把饭菜端出去，摆好碗筷，拿起筷子开始吃饭。
    nbsp“豆花需要蘸蘸水吃才行。”见齐、蓝、释和白直接夹起来就吃，舒陌忍不住提醒了一句。
    nbsp“哦哦，我还以为就这样吃呢。”蓝重新夹了一筷豆花，在糍粑海椒里蘸了一下吃进嘴里，随即，眼睛一亮：“嗯，虽然不蘸也好吃，但蘸一下更加好吃。”
    nbsp其余几人默默地点头赞同。
    nbsp这豆花比煮豆子和烧豆子的味道好多了，以前他们真是白瞎了这么多好东西。
    nbsp很好，这又是重组他们认知的一顿饭。
    喜欢。

第113章 豆花饭[2/2页]

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