第160章 羊肉爆香菜[1/2页]

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    赵钱从厨房里出来的时候，他拉着一辆平板拖车，拖车上有一个装得满满当当的不锈钢的脸盆，挨着盆子放着的是一摞叠的高高的碟子。
    nbsp这是食堂放饭吗？
    nbsp今天能坐进荇菜里的，都是在世界反香菜联盟能说上话的人，除了联盟会员的身份，他们在各自工作的领域里也都是有头有脸的人物。
    nbsp本来以为香菜都被消灭得差不多了，人家居然还说要办香菜宴，那正好，给他来个一窝端得了！
    nbsp出于这个目的，在会长的号令下，大家齐聚在这里，决定狠狠的教训一下这个不识时务直往枪口上撞的家伙！
    nbsp可不知道为什么，刚刚上了一个凉菜，除了坚决不碰香菜的死硬派，几个尝过这个菜的批判主义者，几乎全员投降了。
    nbsp“哼，这个菜一看卖相就不行，还那么大一盆，想以量取胜吗？”立刻有人就冷嘲热讽刺起来。
    nbsp大家一起上啊，怼死这个小子！
    nbsp可是餐厅里却是一阵寂静，只听见一片吞咽口水的声音。
    nbsp赵钱拉着平板推车，每走过一张桌子，就从平板车上的那叠碟子中拿下一个，再用大勺一抄，从不锈钢脸盆里舀起一勺羊肉，“呼”的一声盖在桌上的空盘子里。
    nbsp行云流水，简单粗暴。
    nbsp好端端的香菜宴，被搞成了食堂菜，这一点他也不想的啊！
    nbsp本来想着世界反香菜联盟来个六七个人，再加上吴怡冰带来些朋友，撑死了也就是个10桌，可谁知道，那个名字听着就很二的联盟，影响力居然还真不小，光他们派来的人，餐厅里就已经快坐不下了。
    nbsp原本想来个香菜烤羊排的，因为人多，不得以才改成了香菜爆羊肉这么一道快手菜。
    nbsp快炒就必须得趁热吃，他这里又没什么人帮忙，也只能这么上菜了，好在大分量的羊肉都装在一口大盆里，热量比较集中，倒也不容易冷。
    nbsp不得不承认，这个上菜的方式虽然没有逼格，但是，他那个羊肉，真tm香啊！
    nbsp在热锅里先下一条肥肥的羊尾，在热力的催动下，富含油脂的羊尾迅速缩小，与此同时浓香扑鼻的羊油不断的析出，这个时候加入蒜片爆香，随后再加入片成薄片的羊肉快速翻炒，炝入料酒、生抽、豆瓣酱和糖。最后，重头戏来了，大量的香菜加入，翻匀后撒入孜然。
    nbsp整个炒制过程一气呵成，甚至不超过三分钟，而且似乎也不需要什么复杂的调味，但是，空气中那迷人的肉香，却是如此的撩人！
    nbsp吴怡冰他们桌子上的盘子照例比其他桌子大了足足两倍，自己人自然不会亏待。
    nbsp只是贾静显然并不满足：“姐夫，为什么我们这份菜多肉少啊？我不减肥的，不怕吃肉！”
    nbsp“啪！”会长面前的空盘子也被甩入了一大勺羊肉片。
    nbsp会长瞪大了眼睛，沾满了酱汁的羊肉片微微的卷起，泛着迷人的油光，长短不一的绿色香菜点缀在羊肉片中，让悠悠的羊肉的浓香中透着一丝清新的草本清香，这个香味让人闻了不但没有油腻感，反而满口生津。
    nbsp“不，这不应该是香菜的味道！香菜的味道怎么会那么好闻！”会长拼命的摇着头。
    nbsp“管他呢，反正我不吃香菜，我吃羊肉总行了吧？”也不知道谁叫了一嗓子。
    nbsp“对啊，我就吃肉！”会长心中绷紧的那根弦终于断了。
    nbsp会长一筷子夹起一块羊肉，小心的挑去了上面粘着的绿色叶片，塞进口中。先是烫，随后各种层次的味道同时在嘴中爆开。
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第160章 羊肉爆香菜[1/2页]

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