第768章 老板怎么吃上了？[2/2页]

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    ！”
    nbsp“哎呦，你快瞧瞧外面坐了多少客人了，要是他们走了可怎么办？”王涛有些着急。
    nbsp陈钧没再搭理他。
    nbsp这个表哥干事情冒冒失失的，待会得好好叮嘱一番才行，不然砸了招牌可就坏菜了。
    nbsp就这么又过了好一会，陈钧起身走到锅边，抬手将锅盖拿了起来。
    nbsp呼~~
    nbsp一股夹杂着香味的水汽向屋顶腾起。
    nbsp站在陈钧身后的王涛猝不及防之下，又差点被香迷糊。
    nbsp吸溜~
    nbsp王涛悄默默的舔了舔嘴角的口水，觉得自己又快要控制不住自己了。
    nbsp发了！
    nbsp绝对要发了！
    nbsp小饭馆这次指定能开下去了。
    nbsp有了这么好的卤菜，王涛觉得自己又支棱起来了。
    nbsp踮着脚尖往锅里看了一眼，大铁锅里的卤水在不停的翻腾，什么猪尾巴，猪肚时不时的冒一下，颜色和卤水一个颜色。
    nbsp尤其是猪大肠，颜色最是诱人，如果不是陈钧还在后厨，王涛甚至想捞出来狠狠地咬上一口。
    nbsp吸溜~
    nbsp“猪头肉，口条和猪尾巴已经好了。”
    nbsp嗯？
    nbsp王涛一听就精神了，连忙问道：“是不是可以捞出来了，我去拿盘子，晾一会咱们就能卖了！”
    nbsp“捞出来先别急着切，还有一步没搞。”
    nbsp哈？？？
    nbsp还有步骤？
    nbsp王涛有点怀疑人生了，这肉不是已经卤好了吗？
    nbsp初步摸清陈钧性子的王涛没有多问，他知道自己即便开口，陈钧也懒得给他做解答，不如看他怎么做。
    nbsp想到这，王涛又赶紧把小本本拿了出来。
    nbsp只见陈钧盖好锅盖，走到小灶旁边。
    nbsp起锅烧油，烧的不是普通的食用油，而是香油。
    nbsp等油温渐渐升高，把提前准备好的葱姜蒜等大料放了进去。
    nbsp哗~~~
    nbsp用勺子不停的翻炒，炸出大料的香味后加入温水。
    nbsp加点黄酒，酱油，糖块......
    nbsp待水烧开，捞出大料开始勾芡。
    nbsp一锅浇汁便熬出来了。
    nbsp单手拎锅来到盘子前，灵魂之子，浇给~~
    nbsp当这些浇汁淋在猪头肉，口条和猪尾巴上面，王涛的眼珠子差点没蹦出来。
    nbsp我靠！！
    nbsp这也行？
    nbsp原本就色泽诱人的肉，此时竟变得晶莹剔透了起来。
    nbsp“这王涛激动地有些语无伦次。
    nbsp陈钧转头看了他一眼，笑着问道：“是不是没见过这样的卤肉？”
    nbsp“对！”
    nbsp“片一片尝尝吧，保准惊喜！”陈钧拿起菜刀，就这么轻轻一削，一片猪头肉便落了下来。
    nbsp王涛连忙取来筷子，利索的夹起那片猪头肉。
    nbsp黄褐色的猪头肉经过浇给，变成了枣红色，卖相上了一个档次。
    nbsp咬上一口，王涛又瞪起了大眼珠子。
    nbsp“味道不一样了，变得.....变得.......”
    nbsp一时间，王涛居然找不到合适的词来形容这种味道。
    nbsp首先是香味更浓了，这是香味带来的底味，其次是辣味也更猛了，但恰恰可以中和油腻。
    nbsp秒啊~~
    喜欢。

第768章 老板怎么吃上了？[2/2页]

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