第324章 刀工考核?![1/2页]
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第324章nbsp刀工考核?!
nbsp直到夜晚二更时候,到了凌云山……
nbsp唐轩:“终于到家了!离开多日,甚是想念啊!”
nbsp凌正杨:“宋舟,把车马安置好,你就回房休息吧。”
nbsp宋舟:“是……”
nbsp“嗯,太晚了,大家都累了吧?回去休息吧。”
nbsp周游:“好。”
nbsp薛泽雨:“是。”
nbsp……
nbsp大家纷纷离开,回房休息去了。
nbsp……
nbsp唐轩:“我也回去休息了……”
nbsp凌正杨:“慢着……”
nbsp“怎么了?凌掌门还有吩咐?”
nbsp凌正杨:“苏哲,睡了吗?”
nbsp“这么晚了,一定睡了吧。怎么?你饿了?”
nbsp凌正杨:“把他叫醒,我去凌伙堂后厨等他。”
nbsp“后厨等他?你要干什么?如果是饿了,我做点你吃?不必吵醒他……”
nbsp凌正杨:“我有事找他……”
nbsp“有什么事就不能明日再说吗?”
nbsp凌正杨:“不能……”
nbsp唐轩诧异着:“到底什么事啊?”
nbsp“你叫他来就是了!”
nbsp说完,凌正杨转身去了凌伙堂后厨……
nbsp唐轩抱怨着:“怎么这是?这么晚了,能有什么急事?”
nbsp但也无奈,只好厚着脸皮,去敲响了苏哲的房门,把苏哲叫醒,一同去了凌伙堂后厨……
nbsp凌伙堂的后厨,乃是一处极为宽敞的空间……
nbsp踏入其中,首先映入眼帘的便是那一排排整齐排列的木架子,上面摆满了各式各样的食材。
nbsp这些食材被精心地分类放置着,蔬菜、肉类、海鲜……
nbsp一目了然,让人能够轻松找到所需之物。
nbsp而在厨房中间,则摆放着一张巨大的木质案板,周围环绕着数把锋利无比的刀具。
nbsp有轻薄如蝉翼的切片刀,适合处理细腻的鱼肉;也有厚重坚实的剁骨刀,可轻易斩断粗壮的骨头。
nbsp此外,还有各种形状和大小不同的刀具,每一把都闪烁着寒光!
nbsp苏哲:“凌掌门,想吃点什么呢?”
nbsp凌正杨:“我不吃。有萝卜吗?”
nbsp苏哲:“有,白萝卜,红萝卜都有。”
nbsp“嗯,你选一个萝卜,雕只鱼,鱼身上的鳞片也要雕出来……”
nbsp唐轩一听,总算明白他的心思了……
nbsp苏哲一愣:“凌掌门,这后厨刀工考核,不是除夕前才考核的吗?怎么今晚就?”
nbsp“不是考核,我就是想看看你如何雕。”
nbsp苏哲有点不解:“凌掌门就是为了看这个?”
nbsp“是……”
nbsp苏哲无奈:“那好……”
nbsp于是,苏哲选了一只较光滑的白萝卜,选了一把较轻,较薄的刀具,开始雕……
nbsp凌正杨:“慢着……”
nbsp“凌掌门,怎么了?”
nbsp凌正杨:“就用普通的菜刀……不许用其他刀具。”
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