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第179章 哈哈,就知道你还没睡![1/2页]

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    他还吃饱了?
    苏轼也是真的6。
    不过见秦遥这么说,苏轼也还是反应过来了。
    下意识的问秦遥道。
    “啊?还做吗?我吃不下了!”
    这话一说出来,秦遥愣住了。
    对苏轼只能单走一个6!
    不过好在苏轼也是很快反应过来,这是在试菜。
    并不是在干饭。
    到也做了一份东坡肉出来。
    以供品尝。
    但面对苏轼的东坡肉。
    “秦总,如何?”
    秦遥只能说。
    “正宗!”
    确实很正宗啊。
    毕竟是苏东坡做的东坡肉啊。
    这天底下就没有说,比眼前的这一份东坡肉还要正宗的了。
    它虽然正宗。
    但是吧。
    苏东坡的这个东坡肉吧,就跟西湖醋鱼一样!
    怎么说呢。
    就是越正宗,这味道就越不咋地……
    苏轼的做法完全就是按照他创造的方式做出来的。
    能吃。
    但和现在美食比起来。
    只能说就那样。
    不至于倒掉。
    不过这也不怪苏轼。
    宋朝时候的条件能和现在比吗?
    虽然也有香料什么的,但那时的香料也跟现在的调味料比不了啊。
    而且苏轼在创作这道菜的时候,本身自己也比较困苦。
    所以这道菜里面也并没有过多的香料之类的东西。
    所以也就只是这样了。
    不过。
    放在当时,这应该是很不错的。
    不然也不至于流传下来了。
    当然了,放在现在,东坡肉这道菜有更好的版本。
    如果苏轼按照现在的版本来做,那自然是不一样的。
    那味道多半还要好些。
    局限性不止是针对苏东坡的,其他人也都是一样。
    秦遥想了一下,觉得有必要叫大家了解一下现在的菜式。
    随后就把手机给掏了出来。
    找起来了菜谱来了。
    “这些都是现代的菜谱!你们可以看看,学习一下!现在的饮食习惯和你们的时期差距还是很大的!”
    一群人看的聚精会神。
    说实话,不止是对菜谱好奇,他们对秦遥这手机也是好奇的很。
    只是没问出来。
    膳祖和刘娘子看着菜谱,不时点头。
    一看就通。
    看着现在的菜谱,张胜时不时也做恍悟状。
    到底都是有名的厨师。
    虽说有时代的局限性,但是毕竟这底子在这摆着呢。
    实际上这做菜也跟其它的手艺一样,那都是一通百通。
    非要找什么不好的地方,那也不过是多试几次罢了。
    就是这年头的菜谱实在是太多了。
    看的一群人惊呼不止,瞪大了眼睛。
    “这未免也太丰富了!这些都要学?”
    怎么可能都学。
    这一个厨师,怎么可能把现在所有的菜式都给掌握啊。
    现在的菜式何其之多啊。
    出书都能是厚厚一摞。
    简直数不胜数,学完怎么可能。
    秦遥赶紧摆手道。
    “是这样的,我给你们看这些菜谱的意思,也不是完全叫你们照抄!是结合你们自己的厨艺,打造自己的特色!感兴趣的你们学就行,不感兴趣的就算了!”
    叫他们学感兴趣的,做的好的。
    这才是重点。
    这样看来,秦遥感觉原定的明天餐厅开始营业还是太仓促了一点。
    差了点缓冲的时间。
    便想着放缓。
    等到他们都准备好了之后,再开业不迟。
    正好也有时间确定菜单。
    尝试的期间,做出来的饭菜也正好景区内自己人消化。
    真是一个好打算。
    “到时候菜单上就放你们拿手的菜就可以了!不是要把所有的菜都放在上面的。”
    众人点了点头。
    秦遥继续道。
    “我建议你们学一个拿手的菜系,这样更快更省事也简单。”
    听闻这话膳祖笑道。
    “那便更简单了。”
    刘娘子也是赞同的点头。
    当即就找起来了自己感兴趣的来了。
    “这道鱼我可以试试,于我而言不难!”
    “做羹小女子略有心得,我可以尝试这些。”
    张胜冲秦遥拱手。
    “大人,我专擅炒菜,这炒菜我可以多学几道!”
    秦遥笑着点头道。
    “叫秦总就好了。”
    “秦总……”
    秦遥看向苏轼,冲苏轼问道。
    “你对什么感兴趣?”
    苏轼想了想。
    “秦总,咱们这餐厅卖不卖奶茶?”
    “嗯?”
    苏轼笑道。
    “我对做奶茶感兴趣!”
    芋泥波波真好喝啊。
    苏轼想学习。
    但你还真就别说。
    餐厅门口就有一个小凉亭。
    还真有做奶茶的地方。
    早说了景区啥都不多,但是设备要什么有什么。
    现如今谁家景区还没有个卖奶茶的地?
    只不过苏轼,他竟然想做奶茶?这可是秦遥没想到的啊!
    但秦遥转念一想。
    也行啊。
    眼下膳祖刘娘子张胜,还有酒楼的厨师都在。
    餐厅根本就不缺厨师。
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