第978章 猪皮冻的巧妙用法[2/2页]

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    加十种食材，是不是可以叫作‘十八罗汉小麻鸭”？
    哈哈哈……台下一阵哄笑。
    岳不群的脸色难堪，陆大有也表情尴尬。
    忽然，令狐冲也站起：“请问郭女侠，你怎么在‘八宝烤鸭的基础上，增加十种食材？”
    郭芙蓉说：“这还不简单？我可以增加青菜、黄豆、黑芝麻、豆腐、鸡肝、鹅肝、咸鸭蛋黄、羊肉、羊肝、扇贝、鱼翅、鱿鱼……”
    “我一口气说了这么多，有几种了？”
    陆无双说：“我给你数着呢，你一共增加了十二种食材。”
    郭芙蓉说：“令狐冲，你听见了吧，我直接增加了十二种，比十八罗汉还多了两个罗汉，就叫作‘二十罗汉小麻鸭吧！”
    台下又一阵笑声。
    令狐冲哑口无言，悻然坐下。
    岳不群也没话讲了，眼中冒出杀气。
    段正淳说：“既然这道‘十全十美小麻鸭没什么创意，烧烤手法也与林掌门的‘八宝烤鸭雷同，我认为，没必要品尝了，也没必要投票！”
    陆大有急了眼：“什么？不品尝也就算了，还不给我投票？”
    刀白凤说：“你一没创意，二没美味，当然不需要品尝，应该直接淘汰。”
    陆大有反驳：“各位不品尝，怎么认定我的‘十全十美小麻鸭不够美味？”
    白展堂说：“你的意思，你烤的小麻鸭，比林掌门的‘八宝烤鸭‘，更美味？”
    陆大有说：“我不是这个意思，只是……”
    郭芙蓉说：“别只是了，你直接淘汰出局！省得浪费时间！”
    陆大有的脸色涨红。
    他本以为，自己的这道“十全十美小麻鸭”，借鉴了林宇的“八宝烤鸭”，会博得各位裁判的好感。
    谁知道，适得其反，却引起各位裁判的反感！
    最主要的原因，陆大有是华山派的弟子，岳不群的徒弟！
    岳不群的人品太渣，令人厌恶，从而影响了陆大有的形象。
    林宇说：“公平起见，我就尝尝你烤的这道‘十全十美小麻鸭！”
    说完，林宇抄起尖刀，切下小麻鸭的鸭肉，开始品尝。
    林宇吃完，笑着说：“鸭皮烤得焦脆，香味不错，但鸭肉不够嫩，而且太咸了。”
    陆大有一听，脸色更红了。
    林宇说：“之所以太咸，是你的十种食材，在烤炙的过程中，把味道渗入鸭肉中。”
    “所以，你的这种做法，犯了‘过犹不及的错误。”
    “简单地讲，你自作聪明，弄巧成拙，最终导致失败！”
    陆大有的额头，冒出汗珠。
    他硬挤出笑容：“林掌门所言极是，你的每句话，都有道理，让我心服口服！”
    “唉……我的烧烤厨艺还需要提高，谢谢林掌门的指点……”
    说完，陆大有灰溜溜地走下台。
    段誉宣布：“华山派的陆大有，抄袭林掌门的‘八宝烤鸭，毫无创意，获得零票，淘汰出局！”
    “接下来，请品尝‘崆峒派弟子的小麻鸭！”
    崆峒派的马景鹏，忙端起盘中的小麻鸭，向众人展示。
    盘中的小麻鸭，颜色非常红润，它的肚子也圆鼓。
    林宇问：“马景鹏，你跟华山派的陆大有一样，模仿我的‘八宝烤鸭吗？”
    马景鹏忙说：“不不不，我怎会犯下华山派的愚蠢错误？”
    岳不群一听，不爽地哼了声。
    马景鹏说：“一只鸭子，想在烧烤的烹制中，具有独特的创意，不能只想着在鸭子的肚子放入各种食材，未免太普通了。”
    陆无双说：“听你的意思，没有在小麻鸭的肚子里放入食材，那么，它的肚子为什么也鼓囊囊的呢？”
    马景鹏微微一笑，拿起锋利的尖刀，缓缓地割开小麻鸭的肚子。
    瞬间，从小麻鸭的肚子里流出一股粘稠的汤汁，香气四溢。
    马景鹏说：“各位请看，我在小麻鸭的肚子里，放入了用猪皮冻，经过炭火烤炙，猪皮冻变为浓厚的汤汁，并吸收了鸭肉的肉香。”
    “吃小麻鸭的时候，鸭肉蘸着香浓的汤汁，互相搭配，极其美味！”
    “所以，我这道烧烤的名字叫作——猪皮冻烤小麻鸭！”
    林宇点了点头，表示赞赏。
    郭芙蓉说：“你把猪皮冻塞入小麻鸭的肚子里，进行烧烤，必然缝合鸭皮，请问，你用什么缝合？”
    马景鹏笑着说：“我并没有采取针线的方式，进行缝合！因为，我这只小麻鸭，没有开膛破肚！”
    “所有的猪皮冻，都是从鸭子的脖颈开口处，塞入鸭肚子里！”
    郭芙蓉恍然大悟：“原来从脖子塞进去的啊，我明白了，这种做法更为巧妙啊。”
    白展堂笑呵呵地说：“猪皮冻经过烧烤，化为汤汁，应该会从鸭腚流出来，除非，你堵住了鸭腚。”
    马景鹏说：“没错，我早已考虑到这一点，所以，鸭腚被我用鸭肠子牢牢地堵住了，确保不会漏出汤汁！”
    哈哈哈……众人大笑。
    马景鹏的眼中，闪过得意之色。
    他朗声说：“有请林掌门，品尝我的‘猪皮冻烤小麻鸭！”

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