第24章 舅舅家盖楼房啦[1/2页]

天才一秒记住本站地址：[58小说]https://m.58books.com最快更新！无广告！

    很快，身上的伤口愈合了，表哥又生龙活虎起来。
    好了伤疤忘了疼，说的就是他了。
    既然不能洗冷水澡，就有点无聊了。
    他又找到了好玩的事情。
    那就是——调戏外公。
    他经常偷偷进入外公房间，屏住呼吸，突然大喝一声“嘿！”
    他想吓到外公。
    外公这个暴脾气，直接一拐杖招呼过来。
    挨过几次拐杖，表哥就摸清了外公的底细。
    外公的攻击范围是一个扇形，或者说是半圆。
    攻击长度是手长＋拐杖长度，所以每次站在最大攻击范围以外，他就打不着。
    因为没有开水泥，房间地上是硬的泥土。
    每次拐杖打在地上，就会溅起泥土，形成一个小坑。
    外公床前面很快就有了密密麻麻的小坑。
    每次看到外公吹胡子瞪眼睛的时候，他就做着鬼脸:“略略略，来呀，来打我呀！嘿嘿，打不着！打不着。。。”
    表哥觉得乐此不疲，外公却很恼火。
    这让外公暴跳如雷，脾气越发暴躁。
    外婆看到他溜进房间就一竹条抽过去，并警告他不要去招惹外公。
    他嘴上答应的好好的，背地里又去使坏。
    舅妈看到也警告了他，但是他还是时不时去挑逗一下外公，在作死的边缘疯狂试探。
    直到有一天晚饭，表哥吃到了螺蛳肉。
    他的兴趣从调戏外公这里，转移到了螺蛳这边。
    外婆早上在鱼塘边看到了很多螺蛳。
    她用盆子捡了一些回家。
    用清水洗了几次，再倒进锅里。
    锅里的水刚好淹过螺蛳。
    大火熊熊，很快水烧开了，螺蛳也熟了。
    外婆把螺丝都用漏勺捞上来，放进水桶里面。
    在热传递作用下，桶里的水很快热了。
    外婆倒掉水，换上干净的，螺蛳就不烫手了。
    再把水倒掉，螺蛳变得干干净净。
    现在可以用缝衣针挑螺蛳肉了。
    一眼就能看出来哪个是新鲜的，哪个是死的。
    因为新鲜的螺蛳会内缩，盖子紧紧的吸住。
    死了的就会伸出来很长，这种要扔掉的。
    把盖子拨到一边，挑出来有嚼劲的部分。
    剩下的那些有泥沙，是螺蛳的内脏。它可以给鸡吃，鸡吃了会多下蛋。
    表哥蹲在前面，问外婆:“奶奶，这是什么东西？能吃吗?”
    外婆回答到:“螺蛳肉，很好吃的。你帮奶奶挑出来，晚上做给你吃好不好？”
    听到这个很好吃，表哥跟打了鸡血一样，充满了干劲。
    忙完天都快黑了。
    挑出来一个大碗那么多，外婆用勺子舀了几勺盐放进去。
    然后用力搓洗，洗了好几次，总算洗干净了。
    沥干水放灶台边上。
    外婆将大蒜籽切片，姜切片，小葱韭菜切短短的。
    热锅，放入油，将葱白，姜片，蒜片煎香。
    倒入螺蛳肉，炒干水，倒入料酒。
    料酒的作用是去除泥腥味。
    翻炒片刻放醋，放生抽。
    放一小勺盐，一小勺糖。
    放入切好的韭菜。
    放少许十三香，瞬间，香气就冒出来了。
    表哥忍不住咽了咽口水。
    放适量热水，烧至汤汁剩下三分之一。
    放入鸡精，白胡椒粉。
    放入葱花，翻炒片刻就出锅了。
    很快，螺蛳肉端上了桌子。
    表哥馋得口水直流，迫不及待夹了几个放进嘴里。。。
    酥香有嚼劲，鲜咸甜麻，韭菜和葱花的香味让人欲罢不能。
    外婆说:“要给爷爷先留一点。”
    舅妈:“吃归吃，不能都盘在自己碗里，听见了没有？”
    “唔。。。唔，我知道了，好吃好吃。。。”
    表哥嘴里塞满了饭，含糊不清的说道。
    大家看他碗边上跟猪槽一样，洒满饭粒，忍不住笑了起来。
    “慢慢吃好吧，没有人跟你抢。”舅妈说。
    秋香夹了几个吃，很快就爱上了这个味道。
    姐弟俩你一筷子，我一筷子，碗里的螺蛳肉盘那是得满满当当。
    舅妈刚刚说不准盘菜在碗里，这就啪啪打脸了。
    舅妈严令不准再盘菜了，大家都还没吃呢。
  &n

第24章 舅舅家盖楼房啦[1/2页]

『加入书签，方便阅读』