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第一百五十章:三位新晋特厨(二更,求推荐,求收藏!)[1/2页]

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    ?切绘里奈成为特厨,自然引起了现场的热议,但没一会儿,就平息了,因为最后的司瑛士和小林龙胆也带着自己的料理从厨房中出来了。
    “你先把。”司瑛士对小林龙胆说道。
    “那我就不客气了。”小林龙胆露出虎牙笑道。
    “请享用,【亚马逊鸡蛋盒子】”
    在千代婆婆面前的,是一个看似很普通的馅饼,但千代婆婆却皱起了眉头。
    “你这孩子,就是?切经常和我提起的疯丫头吧?”千代婆婆抬眼问道。
    “啊啦啦~总帅原来是这么评价我的吗?”小林龙胆大大咧咧地回答道。
    “哼,你这丫头真是不知轻重,小小年纪就敢独自往亚马逊丛林里面到处钻,要不是一直派人看着你,你以为你会没事吗?”千代婆婆没好气地教训到。
    “啊哈哈,这不是为了做出更美味的料理吗……”这下小林龙胆是真的不敢反驳了。
    千代婆婆说的事情,她还真的知道,不仅是远月,在认识了杨?字?螅?灰?约喝ッ跋眨?肀咦芑嵊腥瞬蛔藕奂5乇;ぷ约海?庖彩且淮闻既坏那榭鱿虏挪炀醯降摹
    但自那以后小林龙胆对?切仙左卫门和杨?椎母行恢?榫驼娴囊环⒉豢墒帐傲恕
    别看小林龙胆依旧这么大大咧咧的,但研究料理的热情可是曾经的好几倍。
    “你这丫头。”千代婆婆摇了摇头苦笑,然后开始审查她的料理。
    “你倒是聪明,知道幻想食材难以驾驭,所以你将“十黄蛋”氛围了两个步骤,你将蛋黄和蛋清分开了吧?蛋清融入了面团中,用炭火进行烘烤,外层的面饼才会有淡淡的鸡蛋香味。
    而蛋黄部分应该在馅料里,尝过才知道。”
    “咔擦~”
    话音一落,千代婆婆拿起馅饼一口咬下,发出了清脆的声音。
    “嗯……白蹄野猪,亚马逊丛林中独有的野猪,攻击性很强,而且皮糙肉厚很难捕捉,是一种不输于幻想食材的食材,但这种野猪的肉质和其他的野猪肉有这本质的不同。
    野猪肉常年在跑动,但皮下肥肉却很厚,几乎没有瘦肉的存在,所以很难找到五花、三线,而且特别有嚼劲,多用于制作肉干。
    白蹄野猪却完全不同,嚼劲稍弱,同时瘦肉充足,充满弹性,油脂略少,最重要的,还是腥味寡淡。
    你选取的是野猪肉的里脊部分,切细丝,裹上蛋黄小火慢煎,以白胡椒、盐、迷迭香、肉桂调味。
    浓郁的蛋香味从外到里,再由内而外相辅相成。
    同时猪肉的风味与黄瓜丝、莴苣叶的清爽口感相互补足。
    但仅凭这些还压制不住“十黄蛋”的膻味。
    核心,是亚马逊丛林中一种十分罕见的植物,萨瓦半月叶,我说得对吗?”千代婆婆似笑非笑地看着小林龙胆。
    “不愧是千代婆婆,这您都知道。”小林龙胆竖起了大拇指。
    萨瓦半月叶这种植物,知道的人屈指可数,就连杨?滋?揭裁挥腥魏斡∠蟆
    千代婆婆做出了解释:“老婆子我也是年轻时,一次偶然的机会得知的,萨瓦半月叶到目前为止,都没有划分到食材的范围之中,只是一种植物,因为含有常人难以下咽的苦涩,并且没有任何营养价值和药用价值。
    但你的这道料理,恰恰是这苦涩,压制了膻味,并且成为可这道料理的纽带。”千代婆婆赞叹到。
    接下来,千代婆婆咬下了第二口,闭上眼睛,感受着小林龙胆的厨心。
    “嗯……”
    没过多久,千代婆婆牛睁开了眼睛。
    “丫头,你的血液里遗传着冒险的基因,我不劝你放弃冒险,但还是注意一下安全,我可不希望听到你失踪的消息。”千代婆婆一脸正色地教训到。
    小林龙胆的厨心【探险家】让千代婆婆感受到了小林龙胆那颗火热的心,对刺激的火热,对未知的火热。
    但同时也让她感受到了危险,小林龙胆是一颗冉冉升起的新星,这样的人才,千代婆婆可不希望看到她夭折。
    “哈哈,我知道了,婆婆,我会注意的。”小林龙胆笑着保证道,但到底听没听进去,只有她自己知道了。
    “嗯,你合格了,恭喜你,你是一位特级厨师了。”
    “太好啦!我先去外面等着你啦,瑛士。”小林龙胆挥了挥拳头,有拍了拍司瑛士的肩说道,然后向外走去。
    “不是吧?又通过了?”
    “真的有黑幕吧?远月都两个人通过了?”
    “这不算取巧吗?蛋清和蛋黄分开使用?”
    “但是千代婆婆认可了啊?”
    “难道是与远月达成了什么协议?”
    “不会吧?千代神社这么多年都保持的中立啊!”
    ……
    对于旁人的评价,杨?奏椭?员牵?湫偷某圆坏狡咸阉灯

第一百五十章:三位新晋特厨(二更,求推荐,求收藏!)[1/2页]

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