第一百二十二章:正式赛决赛(二更,求推荐,求收藏!)[2/2页]
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了各色的玫瑰花,红、蓝、黄、绿、黑、白。
而后,桂言叶将每一种颜色的玫瑰花的花瓣全部摘下,分别放在一旁,然后开始和面。
“这是准备做鲜花饼吗?但这么多种颜色,到底有何打算?”?切仙左卫门思索到,但发现想不出来后也就没多想了,然后看向叶山亮的方向。
只见他正在将香辛料涂抹在猪的内脏切片后的片上进行腌制,浓郁的香气已经开始在会场中弥漫开来。
……
“杨?赘纾?鹚?急缸鍪裁戳侠戆。俊毙移酱凑嫖实馈
“和面的话,应该是鲜花饼吧。”杨?谆卮鸬馈
“鲜花饼是一款以华夏云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
据记载由300多年前的一位面点师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。”黑木场凉负责说明。
“是吗?用鲜花做成的酥饼吗?很有意思啊,很适合桂。”幸平创真感兴趣地说道。
“没错,看来这一场,叶山悬了。”黑木场凉说道。
“那可不一定。”杨?兹刺岢隽瞬煌?囊患洹
“嗯?”二人有些诧异地看向杨?住
“结果我说不准,但他们二人对于“一”的理解和你们不同,言叶这次遇到对手了。”杨?姿档馈
“……”二人闻言眉头皱了皱继续观察者二人。
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“有趣,不过,你们真的能够驾驭住这个构思吗?”杨?自谛睦锵氲健
时间流逝,叶山亮在最好了准备工作后,开始取出腌制好的内脏片取出,脾脏放在了烧得滚烫的鹅卵石上炕,肾脏放入了一锅清水,肺脏用小火慢煎,肝脏进行烟熏,心脏直接架在了炭火上炙烤,同时进行五种完全不同的方式处理。
而桂言叶一方,在和面团的时候,她将黑白双色的玫瑰花瓣加清水打成汁液,加入到面团里,分别揉成了一黑一白两种面团。
然后,冰糖、砂糖、核桃仁、瓜子仁、芝麻、花生等材料混合在一起,四色花瓣剁碎,分为四份分别和馅料。
“喂喂喂,这……都是准备以种类获胜吗?一个分四份儿,一个分五份儿?”
“不对啊,这和主题完全背道而驰啊!?”
“你以为“一”的意思就是让你上一道料理吗?别太天真了!”
“就是,他们的料理肯定有什么深意,之前的比赛不是都证明了吗?”
“那又是什么深意?”
“我哪知道啊?”
……
不仅是观众们议论纷纷,就连五位评审员也十分期待二人会呈上什么样的料理。
“黑白,红黄蓝绿……难道是?”堂岛银突然想到了什么,瞪大了眼睛。
“而另一边,心肝脾肺肾,五种内脏,五种不同的处理方式,应该是……”蕾欧诺拉??切欲言又止,她不敢肯定自己的答案。
?切仙左卫门也是若有所思,堂岛银和蕾欧诺拉??切能想到的,他自然也想到了,但是,这两位学生只在华夏呆了这么短的时间,就能够理解到这种程度吗?
如果真是这样,那还真是可怕啊。
……
时间一分一秒的过去,已经接近了倒计时的尾声。
“叮叮~”
“时间到!烹饪结束,双方停手!”
二人给自己装好盘的料理盖上盖子,同时来到五位评审员面前。
“你先?”叶山亮说道。
“好,就我先。”桂言叶点头,并为五人摆上料理。
“请品尝……”
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