返回 美食:从远月开始的教师之旅 首页

上一页 目录 下一页

第一百一十八章:正式赛开始(二更,求推荐,求收藏!)[2/2页]

天才一秒记住本站地址:[58小说]https://m.58books.com最快更新!无广告!

    bsp;   “感觉力量,一点点从胃里扩散至全身……”五位评审员都闭着眼睛,长出一口浊气,面色越来越红润光亮。
    “人参,壮体增寿。芡实,补脾除湿。强肝补肾,暖胃妙手,蒲黄降压降脂……而最后,甘草,天然的中药调和剂,完美地融合所有药材的药性,柔和的、循序渐进地在人体中发挥着药性。”
    “不仅是药性,这道汤本身,洁白的乳色,丝滑顺口的柔和口感,无不体现出“柔”这一字的核心含义。”
    “浓醇却不突兀的鲜味,只需要少许的盐提味,简约、淡雅、宛如一位隐居在深山老林中的纯洁仙子一般。”
    听到评审员们的好评,新户绯沙子淡淡一笑。
    如果没有黄老的教导,她对药膳这一领域的认知会十分的粗浅。
    就算新户家有着大量的药膳典籍,她也不可能达到目前的高度,她始终记得,当年黄老第一次品尝她的料理是,就破口大骂:“华而不实,粗浅,药膳说白了就是一种药!核心都在药材上,你放这么多香辛料和调味品干嘛?做的这么绚丽夺目干嘛?画蛇添足……”
    新户绯沙子这才开始转变,药膳,本来就是简约的,料理本身根本不需要花太多的功夫去装饰,去点缀,真正需要下很功夫的,是药材的搭配、处理,以达到这道药膳需要达到的功效。
    “这就是你对“柔之道”的理解吗?”?切仙左卫门重新穿好衣服问新户绯沙子。
    “是的,“柔之道”,顾名思义,也就是“温柔的方式”,所以简约而纯净的外形、淡雅的味道、柔和的药效,组合在一起,就是这道【柔道甲鱼汤】。”新户绯沙子说道。
    “好,很好,非常好!”?切仙左卫门一连三声“好”,给予了新户绯沙子很高的评价。
    就连其他四位评审员也鼓起了掌。
    “谢谢总帅。”新户绯沙子宠辱不惊,平淡地致谢,退到一旁,并用火热的目光,看着缓步走来的叶山亮,不,应该是看着他手中的料理。
    “嗅嗅~这股香气!”料理还没上桌,?切仙左卫门就已经闻到了溢散出的淡淡香气,他已经感觉到自己的新衣服在蠢蠢欲动了。
    “请享用,【温柔的少女烤肉】”
    盖子一揭开,香气爆发,令人迷醉。
    和预选赛的时候不同,这次爆发并不是那么的强烈与震撼,就像一柄长矛直击人们的心脏,而是一股柔美、温和,宛如一只纤纤玉手,拂过人们激动、兴奋的心,令人平静,令人着迷。
    “温柔的少女,这个形容,很精准!”
    “啪~”
    ?切仙左卫门已经控制不住自己的衣服了,还没有品尝,仅仅只是香气,衣服就已经炸裂开来。
    “这怎么可能?叶山同学,你是怎么做到的?烤肉如此的温和?”
    “烤肉,无论是用炭火、用电热、用烤箱还是什么方法,都应该是热情的!激情的!甚至是暴躁的!不应该如此的……柔美。”
    评审员们看着眼前白里透红、大小均一、散发着柔和香气的轻薄的烤肉片震惊到。
    “我用的确实是电热的方式,但与一般的烤肉不同,我选择用低温的方式,一点一点的将肉片炕熟的,除了肉本身的油脂,我没有用到任何油,这样处理,烤肉本身就不会那么的油腻。
    第二,香辛料的选择,肉桂、良姜、茴香籽、白芷……这些香辛料都有一个最重要的特征,那就是香气柔和、不刺激、不浓郁。”叶山亮解释到。
    “嗯,那么,尝尝吧。”?切仙左卫门连衣服都没有重新穿上,就直接开始品尝,因为他可不想再坏掉一件衣服了。
    但很遗憾的是,他忘了一件很重要的事,他身上只有一件遮羞的衣物了,如果不穿衣服,那么……
    “啪~”
    “唔~!”
    烤肉片入喉,?切仙左卫门故作镇定地闭着眼想用料理,但心里却慌的一批。
    好在一旁的工作人员很有眼力价,第一时间就给他重新披上了衣物。
    而其他四位评审员此时已经在叶山亮为他们构建的世界当中了。
    他们仿佛来到了华夏的江南之地,一位温文尔雅的大家闺秀站在江边,撑着油纸伞,半遮面,纤细的手指轻轻拂过睡眠,带起阵阵涟漪。
    微风拂过,柳枝飘扬,半遮面的温柔少女更加充满知性、柔美、典雅。
    “啊!”四人正想向前一步,看清这位少女的真面目,但刚踏出一步,他们就重新回到了天月之间。
    “没看到啊。”
    “应该是看不到啊……”
    “这是,个人印记吧?”
    “已经快孵化厨心了。”
    ……
    四名评审员脸上带着遗憾地说道。
    “有一个问题,叶山同学,我想知道答案。”一位评审员问道。
    “请问。”
    “你是怎么做到,烤肉的香味如此的变化的?”
    刚刚在叶山亮编制的少女图中,画面每一次的变化,都是一次香味的变化。
    “因为我并没有将所有的香辛料混合在一起,而是重叠了一点点,然后分开一层层并排地涂抹在肉上的。”叶山亮回答道。
    “原来如此。”
    “那么,给出结果吧。”?切仙左卫门拢了拢披在身上的衣物说道。
    “嗯。”
    胜负出现,三比二,叶山亮险胜。

第一百一十八章:正式赛开始(二更,求推荐,求收藏!)[2/2页]

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页